Kuchynské papierové utierky sú schopné absorbovať vlhkosť, keď sa používajú suché, a odstraňovať mastnotu, keď sa používajú za mokra-. Táto funkcia sa nedosahuje chemickými prísadami, ale vďaka jedinečnej trojrozmernej vláknitej sieťovinovej štruktúre, ktorá je vlastná netkaným -tkaným látkam.
Počas výrobného procesu je táto štruktúra vybavená množstvom mikrónových -pórov{1}}vytvorených pomocou tepelnej väzby alebo techník hydro{2}}zapletenia-, ktoré súčasne zaisťujú priedušnosť a uľahčujú rýchlu absorpciu a zadržiavanie tekutín pozdĺž kapilárnych kanálikov vo vláknach.
V suchom stave materiál vykazuje vysokú drsnosť povrchu, čo mu umožňuje bez námahy zachytávať olejové filmy a nečistoty; keď sú vlákna vystavené pôsobeniu vody, mierne napučiavajú, čím sa zvyšuje napätie v póroch a má dvojitý "úchop-a{1}}zapuzdrenie" odolných mastných škvŕn-, čím sa dosiahne odstránenie prostredníctvom fyzického zachytenia, a nie chemického rozpustenia.
